1、豬裏脊從中間橫切開,切三片,要不太厚煎不熟,也不入味,用刀背兩面敲鬆
2、倒入適量黑胡椒汁,抓勻醃製
3、蓋上蓋子放入冰箱冷藏
4、醃製好的豬排從中間切開,加入芝士,我吃的少,所以用的也少,芝士味道不是特別濃郁
5、不粘鍋刷一層油,小火兩面煎熟即可,一定要不粘鍋,不粘鍋……