“買來新春吃的零食裏,那天吃到一款味道全新的薯片,帶有一點芝士味又附有香蔥味,口感說甜也鹹,用它來配茶真的是極佳。現在回到義烏了,我還是想念那個味,於是用腰果來配味了一下,沒想到還真讓我複製出來那個味了,朋友們喜歡的也可以少許的試試看,說不定你也會愛上它哦。”
1、備好所用食材。
2、用清水泡洗一下腰果,再控水備用。
3、在控好水的腰果里加入半茶匙的糖。
4、再加入少許的細鹽。
5、再將蔥花及芝士也一併加入,用量按個人喜好來調整。
6、拌至每粒腰果均勻掛味,再將拌好味的腰果入空炸鍋裏。
7、定溫15分鐘,每五分鐘開空炸鍋拌制一下,按實際情況再贈減幾分鐘。
8、這樣子一份口感超讚的芝士香蔥腰果就完成了。