“蒜香十足,草菇Q彈香嫩,草菇VC含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。”
1、草菇切片
2、五花肉切片青椒切片蒜切末
3、電餅鐺上刷少許油,把草菇平鋪在電餅鐺上。
4、煎到兩面金黃
5、冷鍋熱油爆香蒜末蔥花,蒜末放一半。
6、放入五花肉炒一下
7、再放入青椒炒一下
8、加入生抽
9、加入調料粉
10、再加入杏鮑菇,炒一下。
11、出鍋之前放入身下的蒜末就可以了。
1.草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
2.它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
3.草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,佔氨基酸總量的38.2%。
4.草菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養成分與木質類食用菌也大體相當,同樣具有抑制癌細胞生長的作用,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。
5.它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
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