1、五花肉焯水後洗淨切片。
2、青椒洗淨切小塊。
3、蓮藕去皮洗淨切薄片。
4、熱鍋放入五花肉煸炒。
5、五花肉煸炒出油。
6、加入適量蠔油翻炒炒香。
7、放入蓮藕和青椒。
8、少許鹽調味。
9、翻炒至蓮藕和青椒斷生即可出鍋。
10、成品。
11、成品。