1、食材:排骨(已清洗焯水)、小土豆(已洗淨)、香葉、肉桂、八角。
2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。
3、接着,合入小土豆。
4、然後,擱入香葉、肉桂和八角,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的零卡糖。
8、加適量的清水。
9、調味燒煮開。
10、最後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、翻勻,即成。