1、食材:排骨(已清洗焯水),梅豆(已摘洗)
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、接着,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味燒煮開。
9、然後,合入梅豆翻動一下繼續燒煮。
10、燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、炒勻,即成。