“朋友上海邊趕了一些海帶送來,家裏正好有蘿蔔。記得小時候媽媽經常做這道菜給我們吃,很久沒吃了,真的很想念呀!”
1、海帶備用
2、海帶切絲備用。
3、蘿蔔洗淨削皮備用
4、蘿蔔切絲備用。
5、豬肉切絲備用。
6、鍋中加入適量油、花椒、大料爆香,加入肥肉片炒。
7、撈出花椒。
8、加入適量蔥爆香,肥肉炒出油即可
9、加入瘦肉。
10、加入海帶
11、翻炒均勻。
12、加入蘿蔔
13、翻炒均勻。
14、加入鹽和生抽翻炒均勻,加入適量水燉煮。
15、成品圖。
蘿蔔所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。海帶含有豐富的鉀、碘等礦物質,這種物質對人體有很大的營養,海帶其實還可以瘦身、排毒養顏。