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燒紅白豆腐怎麼做|燒紅白豆腐的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鴨血
(1盒)
北
豆腐
(1斤)
輔料
蔥
(適量)
姜
(適量)
調料
郫縣豆瓣醬
(1勺)
生抽
(10ml)
料酒
(20ml)
白糖
(10g)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
燒紅白豆腐的做法步驟
1、食材準備。
2、鍋中燒水焯鴨血,撈出。
3、焯豆腐去豆腥。
4、鍋中放油,爆香蔥姜。
5、放郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後放入鴨血,豆腐。
6、放生抽,白糖,料酒炒勻。
7、裝盤。
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