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肉末豬血豆腐怎麼做|肉末豬血豆腐的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
肉末
(適量)
輔料
豬血
(適量)
豆腐
(適量)
郫縣豆瓣醬
(適量)
蔥
(適量)
蒜
(適量)
姜
(適量)
生粉
(適量)
醬油
(適量)
肉末
(適量)
配料
五香粉
(適量)
蒜
(適量)
生薑
(適量)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
肉末豬血豆腐的做法步驟
1、經常在美食天下看各種好吃的。經常看的就是老楊的廚房的菜。昨晚看的雙色豆腐,我就是多個肉末。今天在家自己就買的照葫蘆畫瓢。
2、1豬血豆腐切塊,豬血和豆腐分別焯水,水裏放點鹽和姜。2放油,下蔥薑蒜爆香。然後放肉末,肉末事先弄了一點生粉跟醬油醃製了幾分鐘。
3、3肉末發白放2大勺郫縣豆瓣醬小火鏟幾下入味放入焯好的豬血跟豆腐,輕輕翻炒。4一點澱粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入鍋裏。差不多熟了就可以上桌了。沒放鹽。本來醬就鹹。每個人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。(^o^)/~
4、3肉末發白放2大勺郫縣豆瓣醬小火鏟幾下入味放入焯好的豬血跟豆腐,輕輕翻炒。4一點澱粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入鍋裏。差不多熟了就可以上桌了。沒放鹽。本來醬就鹹。每個人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。(^o^)/~
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