小蔥跑蛋怎麼做|小蔥跑蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蔥跑蛋的做法步驟

• 1、將小蔥切段狀備用

• 2、雞蛋打入盤中裏面放入鹽雞粉備用

• 3、鍋裏適量油等油溫稍熱後倒入雞蛋液
• 4、爲了使跑蛋形狀更好倒蛋液時儘量旋轉式倒入鍋中

• 5、等蛋液都收起來了用鍋鏟把跑蛋反過來進行煎兩面都煎黃時就可以裝盤了再灑上蔥花修飾

小竅門

爲了我們的顏色效果油溫不能過大哦