山藥拔絲怎麼做|山藥拔絲的做法

“喜歡吃拔絲，但是感覺難，一直沒有嘗試過，現在，嘗試一下覺得容易，終於可以想吃就吃啦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥拔絲的做法步驟

• 1、山藥一段切成塊

• 2、灑生粉

• 3、拌均勻

• 4、放油鍋煎

• 5、煎太老啦，哈哈😄

• 6、小火慢熬白糖，忙着熬糖，忘記拍照，不停的攪拌，到焦糖色的時候，把山藥倒鍋裏，翻幾下出鍋

• 7、趁熱，扯點絲拍照片

• 8、盤子裏放點水，或者油，不沾盤子哦

小竅門

小火慢熬糖，盤子裏放點水拔絲不粘着盤子