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老北京炒鹹什怎麼做|老北京炒鹹什的做法
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熱菜
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食材明細
主料
醬瓜
(50克)
冬筍
(50克)
胡
蘿蔔
(50克)
白豆乾
(50克)
輔料
食用油
(15克)
姜
(適量)
香油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
老北京炒鹹什的做法步驟
1、醬瓜洗淨切丁備用
2、冬筍等切丁備用
3、坐鍋點火倒油,姜米熗鍋,先下醬瓜煸炒兩分鐘,再下冬筍等繼續翻炒,出鍋前點香油,關火
小竅門
醬瓜要用清水浸泡半小時,因爲鹹
Tags:
鹹什
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