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老北京芥末墩兒怎麼做|老北京芥末墩兒的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:1.04W
老北京芥末墩兒的做法 老北京芥末墩兒怎麼做

白菜大量上市,做點不一樣的美食。

食材明細

主料
  • 白菜 (適量)
輔料
  • 芥末 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 進階 (難度)

老北京芥末墩兒的做法步驟

  • 老北京芥末墩兒的做法 老北京芥末墩兒怎麼做 第2張

    1、芥末醬。

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    2、娃娃菜。

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    3、白菜撕開。

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    4、鍋中放水燒開,放入白菜焯燙,撈出過涼。

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    5、擠出水分。

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    6、放入保鮮盒中,放入白醋醃製數小時。

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    7、白菜葉放上芥末醬,捲起,用牙籤串起來。

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    8、放入白糖,繼續醃製。

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    9、擺入盤中。

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    10、盛盤。

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    11、老北京芥末墩兒就做好了。

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    12、清脆爽口。

  • 老北京芥末墩兒的做法 老北京芥末墩兒怎麼做 第14張

    13、放入冰箱,冰鎮一下,更加清脆。

  • 老北京芥末墩兒的做法 老北京芥末墩兒怎麼做 第15張

    14、開動吧😋