1、肉,胡蘿蔔,香芹切小塊放入碎菜攪碎
2、加蠔油,鹽,雞精,蛋清,胡椒粉攪勻備用
3、白蘿蔔去皮切薄片焯水撈出
4、把蘿蔔片擺一排把肉餡擺在上面
5、捲成一朵花狀,擺在盤子裏
6、開水入鍋蒸,淋入小米辣,蒸魚豉油,蒸15分鐘即好!
7、成品!鮮香味美!
蘿蔔一定要切薄,要焯水,纔好卷肉,我切厚了😊