1、食材:鹹菜(已清洗)、筍尖、白蝦米(已清洗)。
2、將鹹菜放在案板上切碎,筍尖也切碎。
3、起鍋倒油燒熱,下入白蝦米,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的鹹菜和筍尖翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。