油麪筋菜芯臘雞腿要是由麪筋、蔬菜、雞肉烹飪而成,其中蔬菜的營養十分豐富,麪筋緊實口感特別,可以製作成各種不同的菜餚,菜心與雞肉共同燒製,形成獨特的口感。口感多層,深受喜愛。多的人喜歡吃油麪筋菜芯臘雞腿,畢竟油麪筋菜芯臘雞腿是十分營養的,大家可以嘗試製作。
主料
油麪筋 :45輔料
味精 :適量具體步驟
1.食材:油麪筋、臘雞腿(已清洗)、菜芯(已清洗切開)
2.將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
4.接着,加適量的清水煮開煮上5——6分鐘。
5.然後,合入切好的菜芯和油麪筋翻動一下煮開煮至菜芯斷生。
6.最後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻,即成。