炒雞蛋會西蘭花怎麼做|炒雞蛋會西蘭花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒雞蛋會西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花1個冼淨扳成花朵。

• 2、鍋裏放清水燒開後加一點點精鹽，再放進扳好的西蘭花焯熟。

• 3、撈出瀝水後襬盤，淋上生抽和蠔油。

• 4、備好蒜葉和雞蛋。

• 5、鍋裏燒油放進備好的蒜葉炒香，再加一點點精鹽炒勻。

• 6、倒進打散的蛋液。

• 7、待蛋液凝固後炒散。

• 8、將炒好的雞蛋扣在擺好盤的西蘭花上即成。