1、準備材料。
2、準備調料。
3、將番茄西葫蘆尖椒切成滾刀塊。
4、鍋中倒入適量玉米油,熱鍋冷油,加入蒜瓣炒香。
5、加入番茄塊翻炒。
6、西葫蘆變軟後,倒入尖椒塊。
7、然後加入半碗清水煮開。
8、水快收干時關小火。
9、加入蠔油少許鹽和蔬之鮮即可。