1、食材:塔苦菜。
2、茭白、新鮮香菇。
3、將塔苦菜洗淨,撈出待用。
4、將茭白剝殼清洗一下。
5、放在案板上切成片,待用。
6、將新鮮香菇清洗一下。
7、放在案板上切成片,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入塔苦菜翻炒一下。
9、接着,合入茭白和香菇翻炒翻炒至斷生。
10、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。