“脆皮雞腿,小孩子的零食,大人的宵夜。美味又下酒。”
1、準備的食材。
2、雞腿加醬油、蠔油、孜然粉醃製一會,其他材料備齊。
3、先裹一層薄薄的麪粉。
4、再過雞蛋液。
5、最後裹上面包糠,放置一會。
6、熱油下鍋,中火慢炸。
7、炸製表面金黃色(六分鐘左右)
8、成品。