可以使煮出來的糉子很好吃|煮糉子需要注意什麼？注意這幾點

糉子是我國獨有的一種食物，主要是爲了紀念屈原而衍生出來的，糉子有很多不同的口味，可以滿足很多人對於口味的需求，比如說有甜的糉子，也有鹹味的糉子，很多人都會自己在家裏製作糉子，那麼煮糉子需要注意什麼呢？

煮糉子需要注意什麼

1.我們在煮糉子的時候，一定要控制好清水的數量，往裏面加入的清水數量不能太多，也不能太少，一般來說將糉子沒過是剛剛合適的。

2.在煮糉子的時候，如果發現鍋裏的水已經差不多快煮幹了的話，一定要及時的往裏面加一些熱水，是要特別注意的是不能往裏面加入冷水，否則很有可能會影響到煮出來的糉子的口感。

3.糉子其實是比較難煮熟的一種食物，如果用鍋子煮糉子的話，需要的時間還是挺長的，所以我們在煮糉子的時候最好可以使用高壓鍋，使用高壓鍋煮糉子，可以有效地縮短煮糉子的時間，另外，我們在煮糉子的時候，一定要等水沸騰了以後再把糉子放入。

4.煮糉子的時間是非常重要的，主要跟我們包的糉子的大小有一定的關係，如果糉子比較大的話，煮糉子的時間就應該要適當的延長，另外，糯米一定要事先泡軟，這樣煮出來的糉子，口感纔會更好一些，我們們可以透過輕輕的捏一下糉子，感受一下糉子的軟硬程度，來判斷糉子是否已經煮熟了。

5.因爲糉子是包裹起來的，所以我們在煮糉子的時候，可以同時煮一些不同口味的糉子，也不會發生串味的問題，這樣我們一次性就可以吃到很多不同口味的糉子了。

我們在煮糉子的時候，需要注意的問題還是挺多的，只有注意了這些問題以後纔可以使煮出來的糉子口感變得更好，平時適量的吃一些糉子是非常不錯的選擇，不僅僅因爲糉子可以管飽，同時也因爲糉子的口感是很不錯的。