西蘭花火腿蛋面怎麼做|西蘭花火腿蛋面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花火腿蛋面的做法步驟

• 1、材料：鮮麪條，火腿腸，西蘭花，滷水鵪鶉蛋，香菇，金針菇。

• 2、西蘭花摘小朵，金針菇去根部；火腿切段，香菇切十字刀。

• 3、鍋裏燒水，水開後加少許鹽，將西蘭花，金針菇,香菇煮熟後撈起備用。

• 4、再將麪條煮熟。

• 5、撈出過冷開水裝入碗中。

• 6、鍋裏倒入牛肉湯，煮開後下入火腿及鵪鶉蛋，加適量鹽調味。

• 7、將西蘭花,金針菇,香菇擺入麪碗，將牛肉湯倒入碗中即可。