“美味的亨氏番茄醬用來做湯底,再加點辣豆瓣醬,酸酸辣辣的,配上爽滑的麪條,嫩嫩的雞蛋...在早餐或深宵時來一碗,保證所有材料都不會放過的......”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣番茄蛋面的做法步驟
1、各材料
2、用沸水煮麪條至7成熟時,把雞蛋加在面裏,小火窩熟待用
3、在煮麪的同時,另取一鍋,燒熱油,爆香蒜茸與辣豆瓣醬
4、注入熱水,擠下亨氏番茄醬與其他調味料(酸辣程度自行按個人口味調配)
5、湯料煮沸後加入鮮番茄塊煮1分鐘左右,關火
6、把同時做熟的麪條、雞蛋與酸辣番茄同放一碗內,灑蔥花即可食用