1、起鍋燒油,黑椒雞扒兩面煎至金黃。
2、撕成細絲。
3、免煮蕎麥麪冷水浸泡,純冷水一小時口感最佳,趕時間可以加入溫水(不能使用開水哦)溫水二十分鐘即可泡發。
4、泡至蕎麥麪沒有硬芯後即可撈出控幹水分。
5、準備拌料,蒜末,小米辣,蔥段,芝麻。
6、全部切成碎末,小米辣切成小段。
7、淋上熱油。
8、攪拌均勻製成料汁。
9、蕎麥麪,黑椒雞扒絲,黃瓜絲,胡蘿蔔絲。
10、淋上料汁,攪拌均勻。
11、攪拌均勻。
12、低脂,美味,又健康,吃再多也不怕胖啦,小仙女們快來試試吧!
採用免煮蕎麥麪,冷水浸泡即可,趕時間用溫水,一定不能用熱水。市面上好多是需要熱水煮的,注意食用方法。