雪裏蕻雞塊包怎麼做|雪裏蕻雞塊包的做法

“許多人感覺雪裏蕻包子不香，主要原因是其吸油，這款包子真心好吃，呵呵準備發揚光大。可惜時間緊張，製作過程中無暇顧及拍照，大夥將就看吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪裏蕻雞塊包的做法步驟

• 1、雪裏蕻浸泡去鹽擠幹水份後切碎末；

• 2、雞肉切丁放入10克雞粉醃製15分鐘；

• 3、均勻裹上雞粉放熱油炸8分熟；

• 4、無需控油直接撈出倒入盛雪裏蕻的容器中；

• 5、加入蔥薑末、五香粉少許鹽拌勻成餡料；

• 6、發麪及包制過程我省略不提了，生包制好後，醒發15分鐘，上屜開鍋後蒸12分鐘即熟；

• 7、很香很香的。

小竅門

1、因爲雞丁是鹹的，鹽要小心加啊；
2、因爲着急做飯，步驟圖不全，沒辦法啦。