1、苦苣洗淨控水
2、瀝乾水分的苦苣直接用手擺成兩段
3、發芽蔥斜切成寸段
4、幹辣椒絲水洗一下
5、涼油下辣椒絲,小火炸香
6、辣椒絲取出,放在苦苣上
7、加上蔥段
8、小碗里加入4勺海鮮醬油,1勺蠔油,攪勻
9、倒入炸過辣椒絲的熱油,拌勻
10、把味汁澆到苦苣上
11、拌勻即可
12、鮮辣清爽,超級解膩,節日大餐必備爽口刮油菜