“開春後晚飯要多吃一些刮油清淡的菜品……”
1、準備黃瓜2根,清洗乾淨後用刀拍碎。
2、腐竹用溫水泡發。
3、黃瓜拍碎後裝盤。
4、腐竹燒水焯燙。
5、準備蔥蒜末和小米椒圈。
6、焯燙好的腐竹也裝入盤中。
7、加入蔥蒜末和小米椒圈,加入食鹽淋上熱油。
8、倒入生抽。
9、加入香醋。
10、攪拌均勻