1、海蜇皮清水浸泡
2、黑木耳泡發
3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用
4、將泡發的黑木耳放入鍋中煮軟、煮熟
5、把煮熟後的黑木耳切絲備用
6、蔥薑蒜切末備用
7、把切絲後的海蜇皮和黑木耳放入盆中,加入香油、六月鮮、白糖、蔥薑蒜攪拌均勻
8、成品
1、味精不用放,用一點白糖和六月鮮就可以提鮮。2、不喜歡姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。3、喜歡甜一點的可以適當增加糖的數量。4、六月鮮可以用鹽代替。