“每年到夏天,做飯進廚房都非常無耐,更沒有什麼胃口,來幾道簡單又快手的涼菜,在這炎炎夏日還是必備的。”
1、青紅辣椒切圈。
2、杏鮑菇洗淨入開水鍋中煮至用筷子扎透撈出晾涼。
3、撕成小條。
4、放入蒸魚豉油和青紅辣椒圈。
5、鍋中倒入適量油,中火炸至花椒粒出香味。
6、倒入杏鮑菇中拌勻即可。
7、成品
8、成品
9、成品