“朋友採的小薊送我了一些,我只要了嫩尖燙一下,拌着吃吧。”
1、取烏雞腿。
2、撕成塊,擺盤。
3、小薊洗淨。
4、焯水,水開煮幾分鐘。
5、過冷水。
6、撰幹水分,擺盤。
7、菜花焯水。
8、大蒜切片。
9、菜花開鍋煮幾分鐘。
10、過冷水,撈出瀝乾水分。
11、擺盤。
12、撒食鹽。
13、成品。