“紅燒的豬皮沒吃完,煮一下拌菜吃。”
1、取兩片包菜。
2、包菜和胡蘿蔔都切絲。
3、香菜洗淨切段。
4、放碗裏。
5、煮過的豬皮。
6、切絲。
7、大蒜去皮洗淨切末。
8、鍋燒開水,放胡蘿蔔和包菜焯水。
9、開鍋即可。
10、撈出,放香菜碗裏。
11、放豬皮和蒜末。
12、放食鹽。
13、放雞精和生抽。
14、放陳醋。
15、拌勻。
16、成品。