“脆爽、酸香、清淡可口,健康營養,快手菜。”
1、包菜洗淨,切絲,備用。
2、淖一下,撈出,過涼水,擠出多餘水分。
3、把饊子掰成小段,放入盤中,備用。
4、煮好的雞蛋,備用。
5、蒜剝去外皮,切成碎末,備用。
6、包菜絲放入盆中,放入蒜末,加少許鹽和雞精,熱油澆一下。
7、再加少許醋、生抽和白糖調味,拌勻。
8、饊子放入菜上。
9、繼續拌勻即可。
10、裝盤。
11、煮好的雞蛋,切瓣,擺好。
12、成品圖。
13、清淡可口。