“棒棒雞,網上一搜尋就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天,我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味醬來調醬汁。
這種方法調出來的醬芝麻辣香甜,淋在煮得水嫩的雞絲上,配上鮮嫩爽脆的黃瓜絲,哇,真的是好吃爽口呦!”
1、鍋內放清水500ML,蔥半根姜三片料理酒15ML,雞胸肉放入中火煮15分鐘。煮好後撈出,過一遍冷水.
2、將雞肉撕成絲狀
3、嫩黃瓜切絲備用.
4、黃瓜絲鋪在盤子上.擺上雞絲
5、芝麻沙拉汁30G麻辣油10ML油炸脆花生適當混合均勻。
6、將混合好的醬汁淋在雞絲上,完成!