“公子要吃夜宵,冰箱裏剩半個萵筍,拌個小涼菜。經典的蒜蓉醬汁,萬能的搭配。”
1、準備食材。
2、萵筍切片焯水1分鐘。
3、蝦扒成蝦仁。
4、蝦仁去除蝦線切段,過水焯熟。
5、蒜和小米辣切碎。
6、油鍋炒熟蒜蓉小米辣碎。
7、初步處理完。
8、混合到一起。