黑豆炒着吃能補腎嗎

黑豆不是黃豆，而且功效比黃豆要多的多。很多人就因爲黑豆的營養價值高，所以就想知道黑豆炒着吃能補腎嗎，因爲它本身是具有活血滋陰補腎的功效的，那至於它到底能不能補腎，功效到底有哪些，我們就需要更深入的瞭解一下哦。

黑豆炒着吃能補腎嗎

1.黑豆炒着吃能補腎

炒黑豆對便祕和消化不良都有很好的預防和緩解作用，另外炒黑豆還有不錯的補腎功效，能溫補腎氣，預防男性性功能減退，提高男性的精子活力，對男性不育有良好的緩解功效。

2.黑豆的養身作用 

黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 

黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆，是僅次於黃豆的豆類。 

黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可製成黑豆粉食用。常食黑豆，對病後體弱者有良好的滋補作用。 

黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風溼痹病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細膚白。

3.黑豆是什麼

黑豆爲豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，裏面黃色或綠色。

黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18~30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑髮亮者爲佳。

根據中國科學家的一項研究發現，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。

4.黑豆的藥用價值

在長期的農耕社會中，人們發現，牲畜食用黑豆後，體壯、有力、抗病能力強，所以，以前黑豆主要被用作牲畜飼料，其實這是黑豆的內在營養和保健功效所決定的。那時人們崇尚白色食品，只有貧者和食不果腹的人才無奈食用黑豆。但醫者和養生者卻發現並總結出黑豆的醫療保健作用。黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

黑豆具有高蛋白、低熱量，所以經常吃對人的身體好處是很好的，至於有些人問到的黑豆炒着吃能補腎嗎，那是當然會有一定的功效的。所以如果你有補腎方面的想法，不妨趕快去行動起來，炒點黑豆經常吃吃，讓自己更健康。

熱門菜譜推薦：燒茄子  烤雞腿  木須肉  南瓜餅  粉蒸肉  拍黃瓜  滷雞爪  鍋包肉  芒果西米露