降尿酸食物

長時間的尿酸過高就會引起痛風關節炎的發作，也就是痛風，但是隻要我們及時的治療控制，尤其在飲食方面多加註意，尿酸值就可能會恢復正常，那麼降尿酸食物有哪些呢？它們又是如何起到治療的作用的呢？降尿酸食物

一、降尿酸食物

1、青菜

青菜包括大白菜，大頭菜，小白菜等常見的青菜種類均可以。青菜裏面含有較多的維生素C和鉀鹽，有助於清熱解毒。

2、南瓜

食物成分介紹:含有大量的鹼性物質，有助於提高嘌呤代謝物的消化。適用於肥胖型的痛風患者，因南瓜屬於低熱量物質，而且鹼性成分充足，所以肥胖型患者很適合多食用南瓜。

3、茄子

食物成分介紹:主要是日常生活中含有鹼性成分較多的物質其中一種。對於痛風患者而言，可以達到活血消腫，祛風通絡，清熱止痛的功能。

4、芹菜

富含鉀，有很強的利尿作用，促進尿酸排出。最好迅速洗乾淨後，涼拌生吃，可最有效地攝取芹菜中的鉀。

5、牛奶大白菜

“百菜之王”美譽的大白菜，不僅含有豐富的礦物質和維生素，所含的鈣和維生素C比梨子和蘋果還高，特別適合補充鈣質和維生素等，能促進沉積於組織內的尿酸鹽溶解，促進尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性結石。牛奶沒有細胞結構，不含核蛋白，不是嘌呤的來源，可以任意食用，以獲取人體所需的蛋白質。中醫專家爲痛風患者推薦一款食療方，“牛奶大白菜”——即選用新鮮大白菜250克，加植物油15克炒將熟，澆入牛奶150毫升左右直至燒熟後食，此方痛風患者可以常服。

6、空心菜

空心菜又名水甕菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的莖葉，爲夏秋季節主要綠葉菜之一。現代科學研究發現，空心菜含有多種營養成分。空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種膳食纖維由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜爲鹼性食物，食後可降尿酸濃度。因此本道菜尤其適合痛風症狀伴發肥胖症者食用。

7、西紅柿

鹼性食品，有淨化血液的功效，有助於排出血液中的尿酸，可鹼化尿液，促進尿酸的排泄。

8、問荊茶

俗稱筆頭菜。成分葉綠素能利尿，飲用後會大量排尿，同時排出尿酸，降低血尿酸水平;硅能降低膽固醇水平，預防動脈硬化等高尿酸血癥的併發症，同時作用於紅細胞，向血管中運送氧氣，淨化血液。

降尿酸食物，大多就是我們日常生活中吃的蔬菜，所以我們日常生活飲食應以蔬菜爲主，飲食清淡，多喝水，不喝酒，更有助於尿酸的排出。透過飲食降低尿酸是一個健康合理的方法，同時，我們還要知道要怎樣去治療和控制。