蕃茄煮剝皮魚怎麼做|蕃茄煮剝皮魚的做法

“潮式煮法”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

蕃茄煮剝皮魚的做法步驟

• 1、魚洗淨，放鹽在魚肚醃一下

• 2、蕃茄切件

• 3、蔥切段，薑切片

• 4、加油猛火，油滾放魚，煎至一面微黃翻轉，再煎至微黃

• 5、加入薑，蕃茄，一碗水，半匙鹽，煮十分鐘。

• 6、近十分鐘時加入蔥段再煮一會完成。

小竅門

簡單