1、螃蟹洗淨切二半。
2、將螃蟹放入麪粉中嗯住切口。
3、鎖住螃蟹的黃。
4、依次做好。
5、鍋中放入油下入裹好麪粉的螃蟹。
6、翻炒至變色。
7、加入老抽。
8、放入的水。
9、煮至熟。
10、麪粉加水攪勻後放入鍋中。
11、燒至螃蟹起糊即可。
12、成品。