“萌萌噠HELLOKITTY蛋糕甜甜圈,入口鬆軟香甜,搭配紅色的蝴蝶結可愛到爆,捨不得吃了呀!”
1、原料。
2、雞蛋和細砂糖全部放入打蛋盆。
3、隔熱水打發蛋液。
4、分兩次篩入低筋麪粉,每次翻拌均勻後再篩入第二次。玉米油和水快速攪拌至完全乳化發白,沿着刮刀淋入蛋糕糊。翻拌均勻。
5、取少許蛋糕糊,加色素,拌勻,做KITTY的蝴蝶結。
6、蛋糕糊裝入裱花袋。
7、學廚HELLOKITTY硅膠甜甜圈模具刷一層薄油,將兩種顏色的蛋糕糊裝入。
8、烤箱預熱175°,中層上下火烤12分鐘左右。烤至蛋糕邊緣微微發黃即可取出,脫模,放至冷卻。
9、立即取出。
10、隔水融化少許巧克力,把蝴蝶結粘在蛋糕甜甜圈上就好啦!
11、萌萌噠!
烤制時間和溫度僅供參考。