“這款吐司無色素加入蝶豆花做調色好看又好吃。前段時間，蝶豆花特別火，之前也跟學了一款星空吐司，特別好看只是蝶豆花用量很高，蝶豆花本身成本不低，所有做一次星空吐司難免會覺得成本太高，幾乎做一次就不會做第二次了。
夏天的時候蝶豆花做的星空冷飲很漂亮，引起不少美食愛好者的跟學。
蝶豆花又稱蝴蝶藍，不僅美觀好看，還可以做成各種美食。此外蝶豆花還有滋潤眼睛，可以預防視力模糊，眼睛乾澀流淚狀況，可預防白內障。可幫助降低血糖，提高人體免疫力，含抗氧化劑，可以抵抗癌症。延緩衰老，緊緻膚質。滋潤頭髮，使頭髮烏黑髮亮，可做洗髮水或者護髮素的構成成分。”
1、水燒開，將蝶豆花放入，泡半小時。
2、取160g藍色汁待用。用水擠壓下泡水的蝶豆花，這樣可以讓汁顏色更濃一些。
3、除黃油以外的材料先液體的順序放入麪包桶。選擇和麪功能，和至麪糰光滑加入切小塊的黃油繼續揉至麪糰出膜。(藍色麪糰和白色麪糰步驟一致）做好的麪糰滾圓蓋上保鮮膜發酵兩倍大。
4、發酵好的麪糰取出排氣，各自平均分成兩等份。
5、白色麪糰擀成薄片壓出心形。重複壓出多個心形。
6、藍色麪糰擀成較寬的牛舌狀。
7、將白色心形麪糰放在藍色麪皮上。
8、藍色麪皮將白色麪糰包裹嚴實:，邊緣收口壓緊。
9、收口朝下放入模具發酵至八分滿，加蓋吐司蓋。
10、烤箱預熱165度30分鐘。
溫馨提示：如果想要顏色深一點可以適當的的增加蝶豆花。也可以根據自己的喜歡來調色吐司中間心形的顏色。
千里飄香谷
