“乳鴿肉質細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,易於消化吸收率高,各種維生素、微量元素均居於肉食之首,是理想的滋補、保健品,只需幾個步驟,美味的烤乳鴿就輕鬆搞定了,對,大餐就是那麼簡單”
1、將乳鴿洗淨,材料準備齊
2、生薑切絲加入盆中
3、加入適量的生抽老抽等調料醃製1個小時左右
4、醃製好的乳鴿固定在烤叉上。頭部位置要特別固定以防轉叉的時候不能均勻的受熱。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,讓表面色澤更漂亮。
5、放入預熱好的烤箱,開轉叉功能150°,60分鐘
6、烘烤中,(烤箱底部要放上接渣盤)
7、一個小時過後,出爐啦~~
8、美味就是這麼簡單
1:醃製時間久就會更入味
2:調料可以根據自己喜好來調