“媽媽買了些核桃給我,讓我給女兒多吃點補補腦,可女兒不喜歡核桃的苦味,每次像吃藥一樣痛苦。現在用核桃仁做成的麥芬蛋糕,加上香蕉的甜味,這次吃的很來勁”
1、把香蕉壓成泥
2、把油、牛奶混合均勻
3、放入香蕉泥攪拌均勻
4、放入蛋液攪拌均勻
5、篩入粉類,稍微攪拌到沒有乾粉就可以了
6、再放入核桃仁混合一下
7、放入模具中,八、九分滿
8、烤箱預熱,175度20分鐘左右
麪粉不要過分攪拌