“在漫漫的減脂道路上,終於找到了一款既能滿足口欲又能很好幫助減脂的碳水——法棍!於是迫不及待的和大家分享,減脂期間不能過多攝入碳水這個大家都知道,但是,重點來了,敲黑板!!!不能一點都不吃碳水哦,否者低血糖和大腦反應遲鈍等將不請自來,關鍵是吃了多少量!!!
法棍配方簡單,其中還含有對人體有益的油脂,另外韌性十足的法棍不僅能延長我們咀嚼的時間,在減脂期間大大的滿足你的口欲又能很好的幫助我們管控好身材哦~
悄悄再多說一句,如把法棍搭配減脂催化劑黑咖啡,那麼將使得減脂效果加倍哦!!!”
1、將麪粉、海鹽、酵母分別加入容器,酵母和海鹽需要加在兩側,否則鹽會殺死酵母的活性;
2、加入30ml初榨橄欖油;
3、將上述材料加入廚師機後,分多次加入180ml水,先低速度執行,然後在切換到高速執行,水的多少請根據麪粉的吸水新酌情增減;
4、當廚師機中的麪糰可以拉出手套膜就可以了,麪糰攪拌過程中要不時拉膜檢查,如果攪拌過度也會把麪糰中的精拉斷從而影響後續製作;
5、將麪糰放入盆中覆蓋保鮮膜醒發40分鐘左右;
6、當面團醒發到原來2倍大小時,將麪糰取出,均勻分爲2份,其中一份就是一根法棍的量;
7、將其中一個麪糰搓成中間粗兩頭細的長條型;
8、放入磨具覆蓋保鮮膜繼續醒發至麪糰充滿磨具;
9、用割包刀在生胚表面割出均勻的紋路;此時可以開始預熱烤箱;
10、將準備好的法棍生胚放入200度烤箱,烤至約40分鐘,請根據各自烤箱的性能酌情調整;
11、烤好的法棍取出晾涼;
12、搭配上奶油蘑菇湯就是美味的一餐主食;
13、也可切片;
14、選擇一款心儀的碧羅莊園新鮮烘焙咖啡豆手衝一杯黑咖啡;
15、搭配上新鮮烘焙的法棍,快來享受美好的咖啡時光吧~