“解饞的小零食。在家看電視或上網時,嘴巴空落落,總忍不住想吃點啥。那天,嘗試着用自制的酸奶與萄萄幹加入紫薯泥中,做成了芝麻球,咬一口,軟的綿紗,硬的濃香,酸甜的的味道,果然不錯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶紫薯芝麻球的做法步驟
1、蒸熟的紫薯去皮壓成泥。
2、洗淨略泡的葡萄乾粗粗的切幾刀。
3、將葡萄乾放入紫薯泥中,加入煉乳。
4、加入自制酸奶。
5、和勻。
6、團成團。
7、粘上熟白芝麻。
8、食用即可。
1、酸奶與煉乳請根據自已的喜好和紫薯的含水量決定。
2、紫薯球外裹椰蓉也不錯,不過,我不喜歡那個味道,請根據個人喜好。