“工作之餘衝杯咖啡,配上幾片燕麥低糖麪包,最好的幸福……”
1、雞蛋2個,水90克(家沒有牛奶了用水替了),油30克(嘿嘿,我用的橄欖油)
2、倒進打面盆裏(麥片留着粘上面用,好看)
3、我攪拌了大約10多分鐘
4、抻出“面膜”就可以停了
5、檯面上刷油,整圓,放在刷油的盤裏,蓋保鮮膜醒發
6、我醒發了半個小時
7、分割,我沒稱,做了2個大面包,5個小麪包(打算帶着上班餓了吃)
8、像揉饅頭一樣弄圓後粘盒裏送的燕麥片
9、蓋上保鮮膜繼續醒發
10、醒發半小時比較大邊黏在一起了(*^__^*)嘻嘻……
11、烤箱調烘烤模式200度火醒發好的麪包劃兩刀口
12、放入烤箱,烤10多分鐘,烤到自己喜歡的顏色就可以出爐了
13、有點小失敗(粘連了)自己還是比較喜歡,有時間再買來做
京東上買的露西燕麥預拌粉(我覺得歐之焙牌的預拌粉做糕點很好吃,也很容易做哦)n(*≧▽≦*)n)
如果比較着急,多加2克酵母發的比較快
醒發小一點(分散一點擺盤)應該就不會黏在一起了