“濃濃的雞蛋香味,不添加多餘的香料,衛生健康!成品組織像海綿一樣,蓬鬆而富於彈性,顏色淡黃,口感非常柔軟、有嚼勁,但絕不粗糙喔。”
1、把全蛋打入盤裏,加入細砂糖
2、用打蛋器打發至紋路不會消失
3、篩入低筋麪粉攪拌均勻
4、倒入玉米油和牛奶拌勻
5、蛋糕糊中抄拌均勻
6、把麪糊倒入鋪好活底模中,震出面糊裏的氣泡
7、烤箱中下層150度,1個小時
8、用牙籤插一下,不沾就是好了,晾涼脫模即可
1、我用的是PE5386一度飛梭烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意溫度適當調整.
2.不喜歡吃甜的,可以稍減甜的用量.
3.篩粉攪拌時要均勻,使全部乾粉粒與打發的蛋泡糊迅速結合.