菠蘿蜜麥芬蛋糕怎麼做|菠蘿蜜麥芬蛋糕的做法

“濃郁的菠蘿蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散發着很濃郁的菠蘿蜜的香味，那份滋味，閉上眼睛，好好想象一下吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿蜜麥芬蛋糕的做法步驟

• 1、黃油切小塊，軟化後電動打蛋器低速打散，加入細砂糖，中速打至膨發

• 2、蛋液分次少量加入黃油中，，每次攪打至完全融合

• 3、菠蘿蜜果肉切丁，加入鮮奶攪勻備用

• 4、將低粉和泡打粉過篩加入

• 5、將菠蘿蜜丁和鮮奶加入

• 6、將蔓越莓倒入攪拌均勻

• 7、拌好的麪糊倒入模具7分滿，並在表面另撒一些蔓越莓作爲裝飾烤箱預熱180度，上下火中層20-23分鐘即可

小竅門

材料：
A：低筋粉80克泡打粉1/2小匙
B:黃油50克細砂糖40克雞蛋45克菠蘿蜜果肉60克鮮奶30克
C：蔓越莓30克