牛肉燉粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.醬牛肉切片

2.粉絲用溫水泡軟

3.平菇洗淨撕成小塊

4.青菜切段

5.鍋裏倒油爆香蔥姜

6.放入豆瓣醬炒香

7.放入醬牛肉繼續炒

8.倒入兩碗清水或高湯

9.將粉絲放入，大火燒開

10.待粉絲燉成透明狀時放入平菇

11.最後放青菜

12.加少許鹽，白糖，雞精調味即可

烹飪技巧

牛肉不宜常吃，一週一次爲宜。