1、麪粉中放入白糖、鹽、雞蛋、酵母、牛奶。
2、和成麪糰,放入黃油揉至麪筋擴展階段。
3、餳制2小時,發到麪糰的兩倍。
4、把麪糰分成三份揉勻。
5、放入黑芝麻。
6、慢慢揉均勻。
7、餳制10分鐘。
8、擀成長形薄片。
9、捲起來,再重複擀卷一次。
10、放入吐司模具。
11、放到溫暖處餳制八分滿。
12、放入烤箱,190度烤40分鐘。取出來脫模。
13、晾涼切片,即可享用。