“絕對征服你們的胃,奶香濃郁,再配上我最愛的紅豆沙,簡直太美味了!”
1、主料所有材料混合
2、揉至稍微出膜
3、加入橄欖油或黃油
4、揉至完全階段。
5、滾圓,放置溫暖處發酵。
6、發酵至兩倍大。
7、排氣,分成同等的兩份。
8、將麪糰擀成長橢圓形。
9、由上至下捲起。
10、再稈開,翻面。
11、在表面抹上紅豆沙。
12、由下至上捲起。另一面麪糰相同做法。
13、放入吐司模。
14、在溫暖處發酵至模具的八分滿。在表面撒上黑芝麻。
15、入烤箱烘烤,上火160度,下火200度,烤箱下層40分鐘。